チェリーをよく洗い、種と枝を取ります。 (ボールの中で作業すると汁がもったいなくないです。)
砂糖とラム酒をかけて10分ほどそのまま置きます。(味をなじませる。)
レンジ600Wで3分!1度取り出して混ぜます。再度レンジに3分かけます。さらっとしてますが、冷やすとトロミが・・・!
(総カロリー295kcal)/さらっとしてますが、甘さ控えめなので何にでも合います。パンケーキに添えたりアイスやヨーグルト、ホイップとパンにサンドしても!(ペクチンを入れると固まりやすいです!)
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