レンジでアメリカンチェリーのコンフィチュール♪by 桃咲マルクさん

【料理紹介】

アメリカンチェリーをレンジで簡単に！砂糖を減らして素材の味をひきたてました。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アメリカンチェリー ３００ｇ（正味270g）
砂糖 ３０ｇ
ラム酒 小さじ１

【作り方】

  1. チェリーをよく洗い、種と枝を取ります。
    （ボールの中で作業すると汁がもったいなくないです。）
  2. 砂糖とラム酒をかけて１０分ほどそのまま置きます。（味をなじませる。）
  3. レンジ600Wで3分！１度取り出して混ぜます。再度レンジに3分かけます。さらっとしてますが、冷やすとトロミが・・・！

【ワンポイントアドバイス】

（総カロリー２９５ｋcal）/さらっとしてますが、甘さ控えめなので何にでも合います。パンケーキに添えたりアイスやヨーグルト、ホイップとパンにサンドしても！（ペクチンを入れると固まりやすいです！）