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きのこのガーリックソテー★梅風味♪ レシピ

きのこのガーリックソテー★梅風味♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

美味しいきのこの季節。
アレンジができてヘルシー簡単レシピご紹介♪

材料

  1. きのこ（お好み）　４００ｇ
  2. ニンニク　一片
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. 梅干し　３個
  5. オリーブオイル　大さじ１
  6. 醤油　小さじ１
  7. 梅酢　小さじ１

作り方

  1. 1.

    きのこは根元を切りざく切りにして手で裂きます。
    ニンニクは薄切り、玉ねぎは薄く回し切り。
    梅干しは種を取り、果肉を包丁で刻む。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒め、香が出たら玉ねぎ、きのこの順で弱火で炒める。

  3. 3.

    梅干し、梅酢、醤油を加えてさっと絡めて出来上がり～♪

ワンポイントアドバイス

色々アレンジ！！
ちょっと多めに作って、そのままでも、パスタに絡めてもお味噌汁に加えても♪

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