容器をぬらします。
容器2個にはカットした栗を入れます。
鍋に全ての材料を入れて、あんを全体にほぐします。
中火~弱火で約3分(丁寧にゴムべらで混ぜてね)
沸騰したら火を止めて、容器に流し入れます。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
容器をぬらすことで、ようかんがツルンと取れやすくなります。
栗は細かく刻んでも大丈夫です。
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