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鱈のおかず色々です。 🍀鱈のホイル蒸し アルミホイルに 洗って食べやすい大きさに切ったお野菜を敷き その上に鱈をのせ残りのお野菜も周りに置...
鶏むね肉入り温野菜サラダ作り。 🍀鶏むね肉入り温野菜サラダ 皮を取った鶏むね肉は そぎ切りにしたあと細切りにして 保水効果のある砂糖(私は...
ピーマンを使ったおかず色々。 🍀ピーマンとソイミートの蒸し炒め お水適量と一緒に蒸し炒めにしてオイスターソースで味付けしました。 乾燥ソイ...
私はスパゲティに弱いので 米粉麺でナポリタン。 🍀米粉麺でナポリタン 以前作ってから私のお気に入り。(^^) 米粉麺は商品表示に従って茹で...
みかんやりんごをお花の形に見立てて 炊飯器でフラワーケーキ作り。 🍀炊飯器でみかんのフラワーケーキ 私はみかんに弱いのですが 火を通して適...
レンジでチキンロール作り。 🍀レンジでチキンロール しっとり仕上がりました。 私はお湯で薄めたノンオイル青シソドレッシングを少しかけて頂き...
茶碗蒸し作り。 🍀茶碗蒸し 茶碗蒸しは家族も好きなおかずです。 良い感じに仕上がりました。(^^) ゆり根入りの茶碗蒸しが好きなので今回も...
節分には少し早いですが恵方巻作り。 今回は伊達巻き寿司と板麩巻き。 伊達巻き寿司作りははじめてです。 🍀伊達巻き寿司と板麩巻き 伊達巻きは...
白和え作り。 お豆腐は脂質の低い絹ごし豆腐で口当たり滑らかに。 🍀春菊と金時人参の白和え 我が家の作り方 <お豆腐の水切り> 絹ごし豆腐は...
ミニトマトでおやつ作り。 🍀ミニトマトのコンポート 最近のミニトマトはカラフルですね。(^^) 我が家の作り方 お鍋にお水、甜菜糖を入れて...
輪切りにしたピーマンに ツナとはんぺんを混ぜたものを詰めて トースターで焼いてみました。 🍀ピーマンのツナはんぺん詰め そのまま頂いたり、...
鶏むね肉入り温野菜サラダ作り。 🍀鶏むね肉入り温野菜サラダ 皮を取った鶏むね肉は そぎ切りにしたあと細切りにして 保水効果のある砂糖(私は...
鱈ごはん作り。 🍀鱈ごはん お米は研いで調味料を入れ、お水を目盛りまで入れて吸水。 鱈は軽くお塩をふってしばらく置き、 出てきた水分はキッ...
去年作ったブッシュドノエルの記事を元に mimi母さんご家族の皆さんがブッシュドノエルを作られていました 。 ありがとうございます。(^^...
私は、もち米に弱いので米粉でお餅作り。 米粉のお餅も、もちもちしてて美味しいです。 🍀米粉でお餅 食紅で赤く色付けしてみました。 《材料》...
お正月に作った卵白でミニ伊達巻き作り。 🍀ミニ伊達巻き(卵白) 卵白で作ってみました。 直径縦3㎝横3.5㎝くらいの大きさです。 《材料》...
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 🍀おせち <黒豆> 圧力鍋に水600㏄と調味料(砂糖、お醤油、お塩)を入...
クリスマス、ブッシュドノエル作り。(^^) 今年は卵白でロールケーキに 純ココアと粉寒天で作ったチョコソース風をかけてみました。 🍀ブッシ...
クリスマスにちなんだお菓子作り。 2つ目は炊飯器で作ったココアケーキに 純ココアと粉寒天で作ったチョコソース風をコーティングして チョコレ...
クリスマスにちなんだお菓子作り。 最初は炊飯器でリースケーキ作り。^^ 🍀炊飯器でリースケーキ 炊飯器ケーキの真ん中を丸くくり抜いてリース...