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手作りスモークチーズ
チーズはいろいろ加工しても、調理しても美味しいですが、一番はやはりスモークかと。スモークしてチーズはとにかくワインに合います。パンにはさんでも美味しい… 我が家ではパンにレタス、スモークチーズ...
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