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基本のシンプルなプルマン、納得レシピ レシピ

基本のシンプルなプルマン、納得レシピ
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morelandさん
morelandさん
パンの配合って毎度、微妙に悩むのよねぇ。とりあえず焼いてみないと分からない。配合だけじゃなくて成形から二次発酵の見極め、焼き型...やっぱり誰かパン職人にでもそばにいて教えてもらいたいなぁ。でも、と...
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  • (ID: b10185293)
  • 2010/08/15 UP!

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