★塩麹★

★塩麹★
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のとりさん
のとりさん
★作り方★乾燥麹 ２００グラム塩 ５０グラム水（ミネラルウォーター） ２００ccを混ぜ合わせ、タッパに入れ常温で１２日間くらい。一日一回まぜまぜ。その後は瓶などに詰め替え冷蔵庫保存。
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  • (ID: b12156736)
  • 2012/04/20 UP!
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