秋の味覚、鳴門金時inお赤飯♪

カナルセットさん  2013/09/16 UP!
おはようございます♪今日もおいしそう～！鳴門金時、甘みがあってほくほくでおいしいですよね♪お赤飯に入れるとはなるほどです！ホタテの味噌卵とじ！もう目が釘付け～！おいしそう～＞＜ホタテと味噌って、そういえば組み合わせたことなかったなぁ。お腹すいてきました～(笑)

お返事： こんにちは！このホタテは2年前に行った青森の郷土料理の、真似っこです。刺身のホタテをさっと煮るのですが、美味しいですよ^0^

あんこ１９６１さん  2013/09/15 UP!
鳴門金時の入った赤飯、美味しそう。サツマイモご飯は作るけど、赤飯という発想はなかったです。普通のご飯よりも合いそうですね。戻りかつおの刺身も脂が乗って美味しそうだけど、香味焼きもいいですね。確かに刺身ばかりだと飽きます。色んな種類のおかずでご飯もお酒も進みそうです。

お返事： 鰹、味が濃いので全部刺身だと飽きるんです。尻尾の方を焼いて、香味野菜をたっぷり乗せると、別物ですよ^0^

ryujis　杉村　龍児さん  2013/09/15 UP!
masakohimeさん鳴門金時inお赤飯キノコとキャベツのホタテ蒸しホタテの味噌、卵とじ長芋の梅紫蘇鰹の香味焼き鰹の刺身若布とシラスの酢の物素適な和食の献立素晴らしい料理一手間かけた味淮河たまりませんねいつも素晴らしい食卓有り難うございます