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簡単！包丁1本でできるごぼうのささがきの作り方・アク抜き方法 レシピ

簡単！包丁1本でできるごぼうのささがきの作り方・アク抜き方法
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川久景子さん
川久景子さん
ごぼうの皮をむき、そして”ささがき”に切るには包丁1本あればできます。 ”ささがき”とは、”笹の葉のような形に切る”ということが由来しています。（諸説あります）ごぼうはさまざまな料理に使え...
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  • (ID: b17978496)
  • 2019/05/02 UP!

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