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メスティンで、ナスのピリ辛和風パスタ
メスティンでナスのピリ辛和風パスタ。甘みのある麺ツユとニンニク風味と、唐辛子の辛さが、ナスと豚肉に合います。適当に作ったけど、美味しかった…。メスティンで焦げないように炒めるのは、ちとコツがあります...
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