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椎茸のガーリック醤油炒め
原木栽培の椎茸を見つけたので、ニンニクと胡椒で炒めて、仕上げに醤油をジャッとかけて、しいたけの風味が香る１品に。ご飯のお供に美味しいし、パスタの具にしても良いですよ。お肉無しでも、炒めたシイタケだけ...
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