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スイートスプリングで、柑橘シロップ
先日作ったレモンシロップを、オレンジ系柑橘で作ってみたくて、スイートスプリングで作成。漬けた後に、小鍋で一煮立ちして仕上げました。なかなか香りもよく、良いお味。仕上げに一煮立ちした方が、アクが抜けて...
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