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大根のアチャール
ネパールやインドの漬物、アチャールを作ってみたくて、やっと作ったら、美味しかった。年をとってから、気のせいか、漬物が好きになった気がする。昔は、漬物を漬けるなんて、考えもしなかった。桃〇の「キムチの...
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