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野郎飯流・鶏もも肉のディアボラ風 レシピ

野郎飯流・鶏もも肉のディアボラ風
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zintomoさん
zintomoさん
ディアボラ風、日本語にすれば悪魔風。10数年前に居たイタリアンの店で教わったのは、重しをのせて肉を焼くという悪魔的行為を見立てたもの。もう１つ、業火のようなイメージ、要するに辛くしたようなもの...
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  • (ID: b14537080)
  • 2014/08/16 UP!

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