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ソフリットを作ってみた。 レシピ

ソフリットを作ってみた。
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zintomoさん
zintomoさん
ソフリット？なんじゃいそれ？っていうのが、たぶん普通の方の感想でしょう。無論、俺もそうでした。軽く揚げるっていう意味がありまして、旨味やコクをアップさせるための基本調味料であります。作...
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