陽が短い北欧流fikaが巷でとても人気staubでコーヒータイム

作り方

1. 1.

   １．ゼラチンは水でふやかしておきます。
   耐熱ボールや計量カップに牛乳と砂糖を入れてレンジで１分程度温めて溶かしておく
   ふやかしたゼラチンは、レンジで数秒温め溶かします。
   溶けたら牛乳にゼラチンを入れて良くかき混ぜます。
   

2. 2.

   ２．ヨーグルトは、少しずつ牛乳と混ぜ合わせてレモン汁も一緒にいれます。
   最後にNoirは混ぜ合わせたヨーグルトをこしました。
   ＊いがいにヨーグルトが固まっているのでスプン等で軽くこして綺麗にしました。
   

3. 3.

   ３．そのまま冷蔵庫で器に入れて冷やして固まれば完成
   

ワンポイントアドバイス

＊staub　ミニココット１０センチ　６個に入る分量で作ってます。
＊ジャムを使ってソースを乗せるつもりで今回は砂糖を若干レシピの分量よりも自身は、減らしました。
＊ソースは、手作りのバラのコンフィチュールを使用してます。
手作りのバラジャム適量、ワイン少量、水を弱火に掛けてお好みのとろみに伸ばします。
■自家製バラのコンフィチュール：http://ameblo.jp/noir-poison-de-coco/entry-12163535212.html
冷ましてプリンに掛けて完成
＊市販のジャムも同様に水やワインで伸ばしてご使用下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/noir-poison-de-coco/entry-12170830400.html

• (ID: r1074792)
• 2016/06/15 UP!

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