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おゆゆさん
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バゲット焼いてみました。はぁ～。やっぱりクープが上手く開かない。でも、いつもよりは膨らんだかな？１次発酵をちょっと長くしてみた。パンチ２回で１２時間。↓１次発酵終了のときの生地。こんなも...
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  • (ID: b10046061)
  • 2010/02/28 UP!
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