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包まないワンタンスープ
ワンタンスープはおいしいけど、包むのが大変。それに、中のひき肉にちゃんと火が通るまで煮ると、ワンタンの皮がトロトロにとけてしまったり。そこで、ひき肉は最初に炒めて、最後にワンタンの皮を入れてさっと煮る...
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