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キノコとろろ蕎麦
秋なので、醤油だしで軽く煮たキノコをいっぱいとろろの中にいれて、とろろ蕎麦を作ってみました。【材料】キノコ （干し椎茸もどしておく、エノキ茸、なめこ等）とろろ （今回は長芋）蕎麦【作り方】蕎麦をゆで、...
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