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大根葉のほの苦さが愛しい、冬至の夜 レシピ

大根葉のほの苦さが愛しい、冬至の夜
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過労死予備群さん
過労死予備群さん
いい大根が届いたら、深緑の葉が美しい。まずは葉を活かします。▪️大根葉のアカモク和え［作る］きれいにすすいで、土気を除く。沸き立つ鍋に放って、シャクっと食味で、ざるにあげる。流水をひと流し、キュッと...
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  • (ID: b20088178)
  • 2024/12/22 UP!

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