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先日、いちごフルブラを使ってパンナコッタを作りました。 パンナコッタは以前紹介したレシピを、一部変えて 冷やし固め、 その上にいちごフルブ...
昨夜は、外苑前アイランドスタジオで、 レシピブログさん主催の サントリー ルーツブランデー チーム の忘年会に行ってきました。 お料理はフ...
先日も記事に書きましたが、タラゴンさんからたくさんの 柚子を頂いたので 柚子ジャム を作ってみました。 柑橘類の皮を使ってジャムを作るのは...
数年前、神宮外苑にあるカフェでとっても美味しい ホットワインと巡り会いました。 それからというもの、今頃の季節になるとその味が恋しくなるの...
先日は おうち中華<前編> を紹介しましたが、本日は <後編> として 点心や中華風茶碗蒸し、ターサイの炒め物などのレシピをドリーミアクラ...
只今開催されている サントリー × レシプブログのコラボ企画 「自家製フルーツブランデーでドリンク ・料理を楽しもう」 先日は トマト と...
9月に入り、秋の美味しい食材がたくさん出回るようになりましたね。 こちらは少し前の事となりますが、テーブルも少しシックな色合いでコーディネ...
先日、久しぶりに焼き菓子を作りました。 今回は、ココア・抹茶・イチゴのフレーバーも加えて4つの味のフィナンシェに。 細かい作業でしたが、や...
先週は主人のお盆休みという事もあり、私も夏休み気分でブログをお休みしていました。 (なんて言っても、最近は普段ものんびり更新ですが・・・^...
夏真っ盛り。 (と言っても、今日は立秋なんですよね・・・) 最近はテーブルの上に貝殻などをあしらい、こんな風にディスプレイしています。 キ...
昨日は、メゾンカイザーで買って美味しかったパンを真似て ピスタチオ入りのパンを焼いてみました。 とはいえ、そっくりに作ることはできないし、...
先日のピクニックにも持って行った 「豆乳かぼちゃスープ」 朝食にも最適だし、これからの季節は冷たくしても美味しいですよ。 ↓こちらは、スー...
すっかり記事にするのが遅れてしまったGW前の週末の様子。 何を食べたのか忘れてしまうくらい経ってしまいましたが・・・ この日は韓国食材のお...
先日作ったリーキのキッシュ&チキンのハーブソテー。 遅くなってしまいましたが、本日ドリーミアクラブさんの連載にて書かせて頂きました。 宜し...
昨日は大好きなエビ入りしゅうまいを作ったり、 Yちゃんから頂いたペニンシュラの 八寶醤を使った炒め物などを作り、 おうち中華を楽しみました...
もうすぐクリスマス 今年は我が家に7人のゲストをお招きし、パーティをする予定です。 今日は午後からその為の準備にとりかかりました。 そこで...
10月25日から開催されておりました ヤマキ割烹白だしを使った「ホメられ」レシピコンテスト お陰さまで500件ものご応募がありました。 レ...
先日、青山にある スガハラショップ プラス で行われた 山本侑貴子先生のセミナー&ミニパーティーに行ってきました。 セミナーでは、先生のご...
先週末、 韓国食材のお店に買い物に行ったので、 その日の夜はそこで買ってきたキムチやお肉をはじめ、 韓国春雨など買ってきた 食材を使った料...
先月末はなるべくももの側にいてあげたいという気持ちから 出かける用事を先延ばしにしていたので、今週はそのしわ寄せで大忙し あっという間に1...