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今日は 衣にオカラを使った カツ(かな?) ごはんを食べなくても満腹になるようにカツ(←だじゃれ)オカラも摂りたいので考えました。 オカラ衣...
今日は タイの切り身を 違う感じの煮物にしたかったので豆板醤を入れてみました。 いつもの鯛の煮つけにお醤油を減らして豆板醤をいれただけですが...
今日は パスタの代わりに大根を使ったヘルシー料理です。ヘルシーだけどばら肉の旨みがダイコンに移って、とってもおいしいです。 これ、一度ピーラ...
今日は、おからが主役のラビオリです。 ラビオリと言ってもスパゲッティのミートソースを残しておいてそれを使うからとっても簡単。 おまけに直径4...
今日は豚肉をからりと揚げてネギソースをかけた料理です。 しょうが、にんにくの香りにごま油の香りがたまらない一品です。 写真では(白ネギを切ら...
今日は アジを使った料理です。この料理以前 blog友のリクエストで作ったんですが楽天レシピにUPしていなかったので、再度UPします。 コツ...
久しぶりに料理レシピです。このブログは、本当は料理ブログなんですよ。 最近料理のアップが少ないですが(;^_^A アセアセ・・・ コツとして...
久しぶりにお料理の登場です。健康法師、まだ低GI値食事を実行していますよ。 低GI値食って、お腹いっぱい食べても体重まで減っちゃうから、わた...
またまた超簡単料理で申し訳ないです・・・・・ レンジで蒸して鰹節とポン酢をかけただけ で~す。 でも玉ねぎの甘さが最大限...
今日は久しぶりに鶏むね肉を使った料理です。 淡白な鶏むね肉も おいしいスープで煮詰めるから、おいしいですよ (●^・^●) モラ...
健康法師、甘辛味の煮物が好きなんだけど 煮物はどうしてもお砂糖を使うので、お砂糖なしの煮物を作ってみたいと思い 玉ねぎと塩麹で作ってみまし...
これもだいぶ前に作ったものですが 桜色のきれいな そうめんコンニャクを売ってて 買いたくなったので・・・・・ ほらね。買いたくなるでしょう...
今日は お惣菜のおからをパプリカに入れて焼いたものです。 ミンチを詰めたりしますよね。あの要領で おからを詰めました。 おなかいっぱ...
今日の料理は油で炒めた高菜のお漬物とクリームチーズが入ったオムレツです。 からし高菜にクリームチーズ。意外な取り合わせですがおいしかったで...
今日はハムと山芋のソテーに甘めのアボカドソースをかけました。 ちょっと甘めのアボカドソースが、ハムによく合っておいしいですよ。 山芋...
最近涼しい日が続いてますので こういうのはいかがでしょうか? 豆腐を混ぜる時に味見をして、調整してくださいね。 野菜を混ぜ込まずに、上に....
今日は、今、葉付きで出回っている新玉ねぎの葉を使った料理です。 玉ねぎの葉、白ネギより柔らかくて甘くて、おいしいです~! 葉付きのもの.....
みなさんお久しぶりです。 健康法師、体調をくずしてしまったのと、その後の さぼり癖で またまた 間隔があいてしまいました。 今日は 超簡単...
皆さんお久しぶりです。 連休中、ちょっと休んだら、怠け癖がつきまして・・・・ このスープは ずいぶん前に作ってたんですがUPしそこな...
今回は冷奴ですが、冬にはお豆腐を温めてもいいですね。 これ、ブログに乗っていたのを作ってみたのですが、 好みではなかったので(作者さん、....