カルボナーラです☆

作り方

1. 1.

   ＊を混ぜ合わせておく。パスタを茹で始める。フライパン中火、油でベーコン・玉葱を炒め火を通す。
   

2. 2.

   ほうれん草も入れさっと炒め、味塩胡椒で味を整える。鍋からトングで直接パスタを入れ、具と混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ＊をザッと入れ、一混ぜで火を止め、パスタに絡める。いいトロミで盛り付け、胡椒を振る。出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

＊ソースを入れたら、加熱はしないでね。フライパンの余熱で固まっていくので、お好みの頃合いを見計らって盛り付けてね☆
＊卵白は玉葱のコンソメスープに浮かべました。

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• 2016/04/13 UP!

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