ブロッコリーのフィットチーネ

作り方

1. 1.

   ブロッコリーは（茎の部分は皮を剥き）塩茹でし、生クリームとともにフープロにかける。
   

2. 2.

   フライパンにバターを熱し、小口切りの青ねぎを炒める。5㎜角の細切りのソーセージと1/4等分にしたマッシュルームも加える。
   

3. 3.

   ②を塩胡椒、ディルで味付けし、①を加え混ぜ合わせる。同時進行で、フィットチーネを茹でておく。
   

4. 4.

   茹で上がったフィットチーネと、③のソースを手早く絡め、お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

お好みで、パセリやパルミジャーノを散らします。

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• (ID: r1036869)
• 2016/04/13 UP!

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