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ハバネロソース レシピ

ハバネロソース
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

見た目キュートなハバネロを入手したので、ソースにしてみました。何にでも合いますが、とりわけ甘いお料理のアクセントにオススメです。

材料

  1. ☆ハバネロ　5個
  2. ☆イタリアンパセリ　ひとつかみ
  3. ☆にんにく　1片
  4. ☆かぼす果汁　1個分
  5. ☆オリーブオイル　中1
  6. トマトピューレ　大1
  7. 塩　少々
  8. しょうゆ　小1

作り方

  1. 1.

    ☆の材料を適当な大きさに切り、フードプロセサーにかける。残りの調味料を加え、よく混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

辛さで舌がヒリヒリしてどうしようもないときは、牛乳を飲むと多少緩和されます。

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  • (ID: r1036835)
  • 2016/04/13 UP!

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