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ベーコンチーズパン レシピ

ベーコンチーズパン
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

ベーコンエピの変形バージョンです。チーズをINしたので、溶け出し防止でこの形にしました^^;

材料

  1. ☆強力粉　１２５ｇ
  2. ☆砂糖　大１
  3. ☆水　９０ｃｃ
  4. ☆塩　３ｇ
  5. ☆ドライイースト　小１／２
  6. ★ベーコン　・　チーズ　・　黒コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    ほーむベーカリーに☆を入れ、パン生地コースでスイッチＯＮ
    （１次発酵まで行う）

  2. 2.

    等分にカットしベンチタイム２０分後、★を入れ成形し、４０度－４０分で２次発酵

  3. 3.

    オーブンを２２０度に予熱し１５分焼く

  4. 4.

    完成！

ワンポイントアドバイス

生地の切れ目からチーズが溶け出るので、チーズ→ベコンの順で重ね生地を閉じて下さい！
今回ブロックベーコンだったので厚切りになってしまいました。是非スライスをオススメします。

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  • (ID: r1036239)
  • 2016/04/13 UP!

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