海老のアヒージョ

作り方

1. 1.

   海老の殻を剥き、背わたをとる。水分をキッチンペーパーでとる。
   

2. 2.

   にんにくをつぶし、浅葱をみじん切りにする。
   

3. 3.

   オリーブオイルににんにくを入れる。軽く炒めたら海老を加える。
   

4. 4.

   レモンソルト、胡椒で味を整える。
   

5. 5.

   浅葱をぱらっとかけ、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

レモンの酸味がポイントのアヒージョです。オイルはパンに付けて。

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• (ID: r1035983)
• 2016/04/13 UP!

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