にんじん葉のお惣菜・２種

作り方

1. 1.

   にんじん葉を軸と葉に分ける。軸を２センチくらいの長さに切る。葉は食べやすい大きさにちぎる。
   

2. 2.

   茹でる。まずは軸から１０分ほど茹でて、葉を加えて２分ほど茹でる。
   

3. 3.

   ②を半分に分けて、★と◎を合わせた物をそれぞれあえる。
   

4. 4.

   ★にすりごまをかける。
   

ワンポイントアドバイス

軸は硬いので茹で時間は長めです。お好みでもう少し長くてもいいかもしれません。
葉のボリュームによって調味料の量が変わると思いますので調整してください。

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• 2016/04/12 UP!

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