ピーナツ味噌

作り方

1. 1.

   ピーナツは香ばしく炒っておきます。
   

2. 2.

   さめたらビニール袋に入れ、麺棒を押さえつけながらピーナツを荒く砕きます。
   

3. 3.

   鍋に味噌～蜂蜜の調味料を入れて弱火にかけ、照りを出すように味噌を練ります。
   

4. 4.

   火から下ろし、③の味噌に砕いたピーナツを入れて味噌を絡めるようによく混ぜて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

調味料の割合はお好みで変えてくださいね。私は食べやすいようにピーナツを砕きましたが、本来はそのまま使います。こちらもお好みでどうぞ♪

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• 2016/04/12 UP!

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