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【お正月おせち】田作り レシピ

【お正月おせち】田作り
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

子どもと一緒につくれる簡単なお正月レシピ。

材料

  1. ごまめ　50g
  2. 醤油　大3
  3. メープルシロップ　大3
  4. 水　大3
  5. 酒　大2
  6. 白ごま　適量

作り方

  1. 1.

    焦がさないように時々まわしながら弱めの中火で10分ほど。
    手で折るとポキッと折れるほど乾くまでにする。

  2. 2.

    ごまめをシートごと火から下ろし、フライパンに調味料を加える。

  3. 3.

    ふつふつと泡立ってきたらごまめを戻し、からめて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

メープルシロップだと甘さもくどすぎず、ごまめが全部くっつくことがありません。

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