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ポテトオムレツ レシピ

ポテトオムレツ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

じゃがいもを中に入れたオムレツ。

材料

  1. 卵　4個
  2. じゃがいも　1個
  3. 玉ねぎ　1/4個
  4. 牛乳　100ｍｌ
  5. 塩　少々
  6. ブラックペッパー　少々
  7. バター　60ｇ

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、薄い輪切り（炒める前にレンジで加熱しても）。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。

  2. 2.

    フライパンにバター（20ｇ）をひき、1を入れて炒める。

  3. 3.

    卵、2、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

  4. 4.

    フライパンにバター（40ｇ。1人：20ｇ）をひき、3を入れて軽く混ぜ、木の葉形に形を整え、皿に移してからフライパンに戻して、軽く両面焼く。

  5. 5.

    皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

好みでひき肉などを入れても。じゃがいもを入れすぎないように注意すること。失敗してしまいます。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/06/10/120000

  • (ID: r1368503)
  • 2019/06/10 UP!

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