チョコとナッツの抹茶クッキー レシピ

チョコとナッツの抹茶クッキー
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

チョコチップとアーモンドスライスをトッピングした抹茶クッキー。

材料

  1. 薄力粉 130g
  2. 抹茶 大さじ1
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. きび砂糖(またはブラウンシュガー) 40g
  5.  1個
  6. 無塩バター 120g
  7. アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 50g
  8. チョコチップ 60g
  9. アーモンドスライス 60g
  10. 緑茶(抹茶)リキュール 少々(なくても可)

作り方

  1. 1.

    無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    溶いた卵を入れて混ぜる。

  3. 3.

    2~3回ふるった薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れてさっくり混ぜる。

  4. 4.

    チョコチップ、アーモンドスライス、緑茶(抹茶)リキュールを入れて混ぜる。

  5. 5.

    天板に敷いたオーブンシートの上に4をスプーンですくい落とし、形を丸くし、180℃のオーブンで15~20分焼く。

ワンポイントアドバイス

無塩バターは室温に戻すこと。

記事のURL:http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/11/05/150000

  • (ID: r1320320)
  • 2018/11/05 UP!

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