たらのカレームニエル レシピ

たらのカレームニエル
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

カレーの衣をつけて焼いた料理。

材料

  1. たら 2切れ
  2.  少々
  3. ブラックペッパー 少々
  4. カレー粉 小さじ2
  5. 薄力粉 適量
  6. バター 20g

作り方

  1. 1.

    たらは塩、ブラックペッパーで下味をつけ、カレー粉と薄力粉を混ぜ合わせた衣をまんべんなくつけて、余分な粉を落とす。

  2. 2.

    フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。

  3. 3.

    皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

つけ合わせは粉ふきいも、にんじんのグラッセ、ほうれん草のソテーなどが合います。カレーの味がついているのでそのままで。

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  • (ID: r1032695)
  • 2016/04/12 UP!

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