紅茶のカップケーキ

作り方

1. 1.

   薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
   

2. 2.

   無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   溶いた卵を入れて混ぜる。
   

4. 4.

   1を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
   

5. 5.

   紅茶の茶葉、紅茶リキュールを入れて混ぜる。
   

6. 6.

   アルミカップに5を流し入れ、180℃のオーブンで20～30分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

リーフの場合は小さじ1～2。無塩バターは室温に戻すこと。きび砂糖の量は好みで加減すること。

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• 2016/04/12 UP!

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