オレンジ酢 レシピ

オレンジ酢
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  • 調理時間:1時間以上

料理紹介

オレンジのほのかな酸味がするビネガー。

材料

  1. オレンジ 1~1と1/2個
  2. りんご酢(または米酢) 200~300ml
  3. はちみつ 100~200g

作り方

  1. 1.

    オレンジは輪切りまたはくし型切り。

  2. 2.

    広口びんの中に1とりんご酢、はちみつを入れて1週間待つ。その後の1は処分する。

ワンポイントアドバイス

できあがったオレンジ酢は水、炭酸で5倍に薄めて飲む。保存は冷蔵庫で。氷砂糖の場合は50~100g。広口びんは500ml分のものを使用。

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  • 2016/04/12 UP!

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