七草がゆ レシピ

七草がゆ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

春の七草の日に食べる七草がゆ。七草を下ゆですることで食べやすくなります。

材料

  1. ご飯（白米または玄米）　茶わん2杯
  2. 水　1L
  3. 七草（セット）　1袋
  4. 塩（七草の下ゆで）　少々
  5. 塩（仕上げ）　好みで

作り方

  1. 1.

    土鍋にご飯と水を入れ、ふたをしてやわらかくなるまで煮る。

  2. 2.

    別の鍋に塩（下ゆで用）を入れた湯に七草をゆでて水にさらし、水けを切ってから細かくきざむ。

  3. 3.

    炊き上がったら2を入れて軽く煮る。好みで塩（仕上げ）で味付けする。器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

1人用の土鍋で作ってもOK。

記事のURL：

  • (ID: r1031670)
  • 2016/04/12 UP!

他の土鍋のレシピ（10,350件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑七草がゆ | レシピブログTOP