イタリアンチキンソテー

作り方

1. 1.

   鶏肉の筋を取って、開いて、塩胡椒で味をつけます。
   

2. 2.

   潰したにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて、弱火で香りを出します。
   

3. 3.

   鶏を皮から中火で５分、裏返して３分焼き、皿に取り出します
   

4. 4.

   フライパンの油を少し捨てて、半分に切ったプチトマトとバルサミコ酢を入れて１分に詰めます。
   

5. 5.

   ソースを鶏肉の上にかけ、イタリアンパセリのみじんぎりをちらします。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/12 UP!

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