3月7日、菜の花と蛸のパスタ

作り方

1. 1.

   １％の塩分のお湯でパスタを茹で始める。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルと潰したにんににくを入れて、弱火で香りをだす。
   

3. 3.

   一口大に切った蛸とスライスしたベーコンを２に加えて、サッと炒め白ワインを注ぎ、アルコールを飛ばす。
   

4. 4.

   菜の花を半分に切り、１のお湯で茹でる。
   

5. 5.

   ３にゆで汁と菜の花を加えて、保温する。
   

6. 6.

   ５にパスタを加えて、和える。黒こしょうと分量外のオリーブオイルを絡ませればできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/12 UP!

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