昼でも夜でも♪オールデイ朝食ワンプレート レシピ

昼でも夜でも♪オールデイ朝食ワンプレート
この記事をお気に入りに追加する 1 おいしそう! 1
RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:1人分

料理紹介

英国パブにAll Day Breakfastというメニューがあります。昼でも夜でも頼めるベーコンエッグや焼トマトの載った一皿。私流に少し仏っぽいアレンジにしてみました~栄養バランスも一皿完結です!

材料

  1. △卵 1個
  2. △塩レモン微塵切 1スライス分
  3. △胡椒&牛乳 少々
  4. ソーセージ 2本
  5. ●人参 50g
  6. ●レーズン 小さじ2
  7. ●オリーブオイル&すし酢 各小さじ1
  8. ●塩&胡椒 少々
  9. 植物油 適量
  10. フルーツ 適量
  11. クロワッサン、チーズ(市販品) 適量
  12. ミントの葉、乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1.

    フルーツをカット。人参は皮をむき、ピーラーで千切りに。

  2. 2.

    人参に●の調味料を入れて和える。

  3. 3.

    △の材料を和えて、好みの固さでスクランブルエッグを作る。お皿にとったら、同じフライパンでソーセージを焼く。

  4. 4.

    1~3で出来上がったものと、クロワッサン、チーズをワンプレートに載せ、ミントを飾って出来上がり~

ワンポイントアドバイス

フルーツは、北半球(輸入品)旬の苺と、地元(東南アジア)旬のマンゴーを使いました。お好きなものを載せて、1人暮らしでも幸せな気分になれるような、マイ一皿を作ってください!

記事のURL:

  • (ID: r1030965)
  • 2016/04/12 UP!

他のフルーツのレシピ(37,066件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑昼でも夜でも♪オールデイ朝食ワンプレート | レシピブログTOP