グレープフルーツソルトでオープンオムレツ

作り方

1. 1.

   ソーセージとホウレンソウを適当な大きさにカット。グレープフルーツソルトはみじん切り。
   

2. 2.

   卵は割って胡椒を加えてよくかき回しておく。
   

3. 3.

   フライパンに植物油をひき、ソーセージを炒めて油を出す。ホウレンソウとグレープフルーツソルトを加えてよく炒める。
   

4. 4.

   ３を火から一旦はずして、２を流し入れ、蓋をして弱火で表面が固まるまで焼いたら出来上がり～パセリをふりかけました。
   

ワンポイントアドバイス

塩レモン系はすべてそうですが、日が浅いと苦味や酸味が強いです。その場合にはピールの使用量は控えて、塩分は普通の塩で少し補ったほうがいいようです（使いすぎるとクセが強くなるのでご注意です）～

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• (ID: r1030931)
• 2016/04/12 UP!

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