パリのカフェのクロク・ムシュー-簡易版！ レシピ

パリのカフェのクロク・ムシュー-簡易版！
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RiRiさん
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  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

日本のベーカリーの上品なクロク・ムッシューもいいですが、私は本場風ドーンとしたものが好き！フライパンで体裁よく焼くのは難しいですが、トースターなら簡単。たっぷりのチーズが香ばしい～～

材料

  1. イギリスパン（薄切り）　２枚
  2. チーズミックス　たっぷり
  3. 薄切りハム　４枚
  4. バター　適量
  5. 乾燥パセリ　適量
  6. 胡椒　適量
  7. サラダ菜　お好みで

作り方

  1. 1.

    イギリスパンは半分に切り、トースターで焼き色が薄く着く程度に焼いておく。

  2. 2.

    パン（４切れ）にバターを適当に塗る（ヘルス・コンシャスな方はオリーブオイルを）。

  3. 3.

    下になるパンの上にチーズ、ハム２枚、胡椒、チーズ、上のパン、チーズ、パセリと重ね、ホイルに載せる。

  4. 4.

    トースターに入れ、３分程度焼く。チーズが溶けて、焼き色がつくように。焼けたら２～３分トースターの中に放置。

  5. 5.

    サラダを添えたお皿にとり、出来上がり～

ワンポイントアドバイス

うまく焼ける方はぜひフライパンで！私は練習中～またこつがわかったら、レシピアップしたいと思います。チーズはここでは赤と白のチェダー・ミックスを使っています。エメンタールでやればさらに本格的。

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  • (ID: r1030729)
  • 2016/04/12 UP!

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