うま辛いキムチと豆もやしのスープ

作り方

1. 1.

   鍋にカツオだしとキムチ、キムチの汁を入れて煮立ち始まったら牛肉を一切れズツ入れます。
   

2. 2.

   肉を全て入れたらおろしたにんにくを入れます。
   

3. 3.

   洗って水気をきった豆モヤシを入れてすぐ蓋をして煮込みます。
   

4. 4.

   ４～５分くらいで豆もやしの匂いがしたら長ネギを入れます。
   

5. 5.

   長ネギが柔らかくなったら塩で味をつけます。
   

ワンポイントアドバイス

１．豆もやしのスープは入れてすぐ蓋をしないと生臭くなるので手早く！！
２．小さく切った豆腐を入れても美味しいです。
３．キムチは韓国直送された発砲されたもので使用してください。

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• (ID: r1030612)
• 2016/04/12 UP!

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