ハンドブレンダーで作るティラミス

作り方

1. 1.

   付属のビーカーに卵黄、半量のグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。
   

2. 2.

   マスカルポーネを加え、更によく混ぜる。
   

3. 3.

   別のボウルに生クリーム、残りのグラニュー糖を入れてしっかり泡立て、②に加えてよく混ぜる。
   

4. 4.

   ビスケットにエスプレッソコーヒーをしみ込ませ、適当な大きさに割って器にしく。
   

5. 5.

   ④の上に③のクリームをのせ、更にビスケット、クリームを重ね冷蔵庫で少し休ませる。
   

6. 6.

   ⑤の表面にココアパウダーをふる。
   お好みでフルーツソースを添えていただく。
   

7. 7.

   写真のデロンギ　ハンドブレンダーを使って作りました。
   

ワンポイントアドバイス

フルーツソースはお好みのフルーツと砂糖をデロンギ　ハンドブレンダーでピュレ状にして作ります。

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• 2016/04/12 UP!

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