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素朴なセモリナパウンドケーキ レシピ

素朴なセモリナパウンドケーキ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

今日はイタリアのセモリナ粉を使った素朴なパウンドケーキのご紹介です。ホロホロの口どけでオリーブオイルを使ってるのでヘルシーです。お好きなジャムを添えて食べてもいいですね

材料

  1. ★セモリナ粉　１００ｇ
  2. ★薄力粉　５０ｇ
  3. ★ベーキングパウダー　小さじ１
  4. 卵　２個
  5. 砂糖　１００ｇ
  6. オリーブオイル　５０ｃｃ
  7. 牛乳　５０ｃｃ
  8. レモン汁　小さじ２
  9. レモンの皮すりおろし　適量

作り方

  1. 1.

    ★の材料はふるっておく

  2. 2.

    ボールに卵、砂糖を入れてよく混ぜ、オリーブオイルを加え★の粉を混ぜて最後に牛乳とレモン汁、レモンの皮を入れて混ぜる

  3. 3.

    1８０度のオーブンで３０分焼いて完成

ワンポイントアドバイス

焼いたあとはラップをして寝かせて食べると美味しいです

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