サーモンのスクランブルエッグ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

サーモンのスクランブルエッグ レシピ

サーモンのスクランブルエッグ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

今日はしっとりふんわりのスクランブルエッグuova strapazzato con salmoneのご紹介。サーモンを入れる事によって普通のスクランブルエッグがぐっと華やかになります

材料

  1. ★卵　１個
  2. ★マヨネーズ　小さじ１
  3. ★パルメザンチーズ　大匙１
  4. ★牛乳　大匙２
  5. ★塩胡椒　適量
  6. スモークサーモン　３０ｇ
  7. オリーブオイル　適量

作り方

  1. 1.

    ★の材料は良く混ぜておく。

  2. 2.

    フライパンのオリーブオイルを引いて、★の卵液を入れて耐熱性のゴムベラで弱火でじっくり８の字をかくように混ぜる

  3. 3.

    半熟になったらサーモンを加えすぐお皿にのせて完成

ワンポイントアドバイス

このままバターロールに挟んでも、食パンに挟んでエッグサンドにしても美味しいです！

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