かぼちゃのチーズケーキ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

かぼちゃのチーズケーキ レシピ

かぼちゃのチーズケーキ
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：分

料理紹介

今日は前回ご紹介した「かぼちゃのジャム」を使って簡単に作る秋にピッタリなチーズケーキのご紹介です。ふっくら濃厚で秋を感じるとっても可愛い色のチーズケーキです

材料

  1. ★カカオビスケット(潰しておく)　90ｇ
  2. ★バター(溶かしておく)　30ｇ
  3. ▲かぼちゃのジャム(下記参照)　400ｇ
  4. ▲クリームチーズ　250ｇ
  5. ▲卵　１個
  6. ▲生クリーム　100ｃｃ
  7. ▲コーンスターチ　大匙１
  8. ▲小麦粉　大匙１

作り方

  1. 1.

    ビスケットはボールに入れて細かく砕き、溶かしバターを加え、オーブンシートを敷いた型の底に万遍なく敷いておく。

  2. 2.

    粉類を除いた▲の材料を滑らかになるまで混ぜて、最後に振るった粉を加え１のクッキーを敷いた型に流して１８０度で４０分焼く

ワンポイントアドバイス

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