ポテトのビール焼き | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ポテトのビール焼き レシピ

ポテトのビール焼き
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

今日はジャガイモとビールで作るPatate alla birraのご紹介です。フライパン一つで出来るとっても簡単な一品です。アルコールは飛ぶのでお子様でも食べられます。

材料

  1. ジャガイモ　大４個(６００ｇ)
  2. ニンニク(潰しておく)　１かけ
  3. ベーコン　３０ｇ
  4. 玉ねぎ(スライスにする)　中半分
  5. ローズマリーの枝　本
  6. オリーブオイル　適量
  7. ビール　１５０ｃｃ

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは串ぎりにする。フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ローズマリーを入れ少し香りが出たらベーコン玉ねぎを炒める

  2. 2.

    そこにジャガイモを入れて塩胡椒、ビールを入て蓋をし１２，３分煮る。後は強火にして水分を飛ばしてカリッと焼いたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

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