リコッタと玉ねぎの一口パン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

リコッタと玉ねぎの一口パン レシピ

リコッタと玉ねぎの一口パン
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

美味しいリコッタチーズと玉ねぎの一口パンです。発酵も要らないし、炒めて混ぜて焼くだけなので、すっごく簡単です。モチモチ感は後を引く美味しさ！！！！

材料

  1. 玉ねぎ　半分
  2. リコッタチーズ　２５０ｇ
  3. 卵　１個
  4. パルメザンチーズ　４０ｇ
  5. パン粉　４０ｇ
  6. 薄力粉　１４０ｇ
  7. オリーブオイル　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで焼きます。

  2. 2.

    ボールに他の材料と炒めた玉ねぎを加え混ぜる

  3. 3.

    一口大に丸めて天板に並べて、生地の真ん中を指で押して、上からオリーブオイルを降り掛けて２００度１５分焼いて出来上がりです

ワンポイントアドバイス

生地がやわらかいので、丸めるときは大目の薄力粉を使って丸めてください。玉ねぎを炒めるときは焦がさないようにしてください。

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