じゃがいものオリーブオイル和え

作り方

1. 1.

   じゃがいもは洗って、耐熱容器に入れラップをしてレンジで加熱する。（10分くらい。すっと竹串が通るくらいまで）
   

2. 2.

   熱いうちにオリーブオイルで和えます。全体が混ざったら細かくカットしたフェンネルを加えます。
   

3. 3.

   器に盛り付けて出来上がり！単品でも、料理の付け合せにも♪
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもの加熱時間は、レンジについている「根菜」機能を利用してもＯＫです。機種により違うと思うので加減してみてください。好みで塩・こしょうを加えてくださいね。私は意外とシンプルにそのままが好きです。

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• 2016/04/11 UP!

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